ご覧いただき有難うございます。内容量20個賞味期限2023年3月25日定価 ¥12000 https://www.tablecheck.com/ja/shops/lecafev-namiki-takeout/reserveTABLETTE NOIR(タブレット・ノワール) 中南米からはベリーを感じさせるフルーティな酸味と香りのペルー産とベリーズ産カカオ、アジアからはスモーキーなジャワ産カカオ、そしてアフリカからはレグリーズ(甘草)やクローブなどの長いビターな余韻をもたらすガーナ産カカオと、隠し味に野性的なニュアンスのカメルーン産カカオをブレンドし、遥か彼方の農園を訪れたかのようなヴィヴィッドな印象を与えるピュアオリジン。 TABLETTE LAIT(タブレット・レ) アフリカからはバナナと一緒に発酵させたマダガスカル産カカオとマンゴーや蜂蜜のような香りが特徴的なタンザニア産カカオ。中南米からはナッティでまろやかな風味のドミニカ産カカオ、フローラルな印象の南米エクアドル産カカオ、そしてオセアニアからはスモーキーなパプアニューギニア産カカオ。この5種類のカカオの絶妙なブレンドが生み出すフェミニンで甘美な余韻に、アジア産の黒胡椒やクローブなどの数種類のスパイスを加え、優しいミルキーさの中にエッジを効かせました。