だし昆布の王道1等検の利尻昆布です。北海道本島産よりも上質な礼文島船泊産のためコクのある強いダシが出ます。1等は上品でコクのあるダシが出るのでお吸い物や会席料理に、2等はコクのある強いダシが出るのでご家庭用に向きます。また、当店の昆布は使いやすいよう1枚25㎝くらいに切ってあります。・産地による品質の違い利尻昆布は、利尻島・礼文島でとれる島物(しまもの)の昆布と稚内など北海道本島でとれる地方(じかた)の昆布があります。北海道本島沿岸の利尻昆布は安いですが、利尻島・礼文島産の利尻昆布は海底の土壌の違いや強い海流で育つため味に力があり上品でこくのある出汁がでます。賞味期限：2023年6月25日※この商品は新品未使用送料込みで処分品ではないためお値引きは致しかねますのでご了承ください。#利尻昆布　#だし昆布　#日本料理　#昆布締め　#北海道産　#無添加魚介の種類...海藻状態...乾物